Café Dépôt est synonyme de qualité. Ils croient fermement que l'art de vendre, l'honnêteté, la justice et la   qualité, en plus du service, ont toutes les chances de réussir dans l'industrie du café au détail. Ils savent     qu'il rapporte de ne produire que la première qualité.

Ils veulent démontrer à leurs clients que leurs efforts en matière de qualité ne font que commencer. Ils       vont offrir des produits de qualité, des établissements de qualité et, des équipements de qualité assurés par un personnel hautement qualifié. Il a fallu de longues heures de travail et de gros efforts pour arriver a leurs buts : offrir à leur clientèle des produits de qualité à un prix raisonnable. Par leur attitude empressée et courtoise, ils montrent aux gens qu'ils veulent et apprécient leur clientèle. L'avenir de leurs succès repose, avant tout, sur ce principe.

Ils sont des spécialistes dans leur domaine, et ils croient que le fait de limiter leurs menus aux articles très demandés comporte de nombreux avantages. Non seulement peuvent-ils fournir ainsi un meilleur travail, mais ils réalisent aussi des économies qui se traduisent pour le client par des « bonnes affaires ». Et le fait de manipuler un nombre restreint d'articles en grande quantité et de les écouler rapidement, est, pour leurs clients, la garantie qu'ils reçoivent toujours des produits frais.

Le décor extérieur et intérieur de leurs magasins est très caractéristique. Ils veulent frapper l'attention et transmettre l'idée d?une entreprise solidement établie qui inspire la confiance.

La réussite de leurs buts repose entièrement sur leurs capacités. L'habilité des personnes qu'ils embauchent et forment se reflète dans le comportement de leurs clients. À cette fin, ils exerceront une critique sévère mais juste pour que leur programme de formation ne néglige aucun détail.

Après neuf années de mise en marché, il y a déjà plus de 50 unités de Café Dépôt en opération au Québec.